2019/02/08過年第七日來到三義勝興車站這裡走走,
男哥說要磨擂茶,朱姐是第一次體驗,因為之前覺得250元好貴啊😂😂。男哥說很好喝,所以今天來喝喝看。我們來這家店。
店員拿來一個大鉢裡面放著茶葉,另外還有芝麻、南瓜子、花生。接下來就是要依續把每樣都磨碎。
像這樣畫圓的方式,不能用敲打的哦!這樣一直磨,等茶葉都磨細後,倒入芝麻,然後同樣的方式再繼續磨。
芝麻比較小顆,磨細算比較快,接下來倒入南瓜子,再繼續磨,南瓜子比芝麻出更多的油。
再來就是又硬又大顆的花生了。
在磨的過程中,會聞到各種種子的香味。
從開始磨到出油的狀態,男哥一直磨沒什麼中斷,大約花了30多分鐘。
磨到像這樣出油,然後看要喝冰的還是熱的,男哥說熱的比較香,我們跟店員說要喝熱的。
店員會再送來米ㄏㄨ+糖粉跟米香粒,
過一會兒,店員拿來熱水往碗裡沖,輕輕的攪拌後,就完成了。
店裡還有附麻糬,店家除了花生粉還加了芝麻,吃起來更香,很好吃😋。
下次來勝興車站可以試試,另外還有小火車,但聽說要網路訂票,且很快就銷售一空了,所以想坐的要提早訂票囉。
地點:三義勝興車站
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