位於台中市南屯區永春東路的『賢哥牛肉爐』點餐方式是以套餐的方式為主，也有單點部分。
裝潢是走復古風，味道當然也是復古風，啊是古早味啦~
紅色招牌，很好找。在永春東一路跟向心南路的中間路段。
門口看起來就是很古時候的紅磚厝。
外面還放著拍照用的腳踏車。
很好拍照。
這裡没有配合的停車場，不過收費都很便宜，開車的朋友可以參考一下。
這裡中午就開始營業了，我們今天中午的時間來就有好幾桌客人了，晚上的話建議訂位會比較保險一點。
裡面位子還滿寬的。2人來還是多人來都很方便。
右
手邊也有食材自己拿，每盤50元，很便宜。
醬料區，還寫著有趣的台詞。提醒你辣椒很辣哦~
不吃牛的朋友，這裡也有豬肉鍋，2人套餐788元起(不用加一成)
牛肉的話是888元起。
我們今天享受的是駌鴦3人頂級套餐1968元。
鍋底有兩種，豬肉跟牛肉都可以享用的到，還滿推的。送來的時候裡面已經放了很多食材。非常的豐盛。
豬肉爐如果煮到後面太鹹，可以加蔬果湯，味道會比較淡一點。
牛肉鍋的湯會比較清淡一些。兩種湯頭都不錯喝。
除了套餐的東西外還從冰箱選了三樣喜歡的東西。(芋頭、芋頭丸、綜合菇類)
芋頭超好吃的，非常的鬆軟。好久没有吃到這麼好吃的芋頭。
芋頭丸裡面也有芋頭。(朱姐是有多愛吃芋頭啊哈哈)
套餐的豬肉是頂級的伊比利豬，常去吃鍋的朋友應該都知道，豬肉最高級的就是伊比利豬了，個人套餐最少都要600元起跳了。
這裡的肉很大一盤，肉也很大片，還切的滿厚的。看那油花分佈的很均勻，霜紋很美。
這麼大一塊。
油脂跟肉的部分搭配的非常好，厚度也剛剛好，吃起來也没有肉騷味，不愧是豬肉的頂級。
不油不膩，感覺我一個人吃完一盤也很可以~哈哈
再來這盤頂級黑牛肉的霜紋也是很漂亮，它没有豬肉那麼油，7分的話肉很軟很膩，煮熟一點的話也很好吃，比較有嚼勁，因為肉切很厚。這盤牛肉也讓非常令人滿意。
看這麼大一塊耶。
放入鍋裡都滿了~吃起來很滿足。
接下來這道真的要大推，第一次吃到這麼好吃的牛腩。採用半筋半肉。店員建議放在牛肉湯那邊煮。
吃下去，可以說入口即化，肉的部分也煮到非常的軟嫩，不用什麼咬就化掉了。重點還不會卡牙縫耶~
我一個人吃了好多塊，一般只要卡牙縫，我頂多吃一塊而己。這真的是吃過我覺得最好吃的，且還很大一塊。
可見店家花了很多心思去調理這道菜耶。
套餐裡其他還有豆皮、凍豆腐、帶骨豬肋，手作花枝漿、青菜的部分我們選的是茼蒿。
主食的部分可以選三樣。我們選了古早味豬油拌飯、麻油麵線、蛋。
套餐的東西還滿多的，對我們三個女生來說有點太多了~哈哈
感想:剛進門時以為是採單點的方式，因為這種風格的餐廳，大部分是採單點，没想到店家很貼心，是套餐的方式。
不用自己配菜，且套餐的價位本來就比較划算了。這套餐的肉都是頂級的肉品，真的很好吃。
多人來的話，我覺得可以點一份套餐，再另外單點其他的東西，冰箱裡的配菜看起來也都好美味，多人來的話可以吃到更多東西，很適合家人聚餐，且這種風格感覺長輩也會喜歡。年輕人來可以拍照耶。
不吃牛肉的人，這裡也有豬肉，豬肉表現也不遜於牛肉哦。筋肉牛腩大推，套餐裡都有這道，一定要來嚐嚐看。
店名:賢哥牛肉爐
地址:台中市南屯區永春東路819號
訂位專線:04-2386-3328(假日來建議要訂位哦)
營業時間:中餐 11:30-14:30 晚餐17:00-22:00
菜單:
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