說到原燒,應該是台中市最早的燒肉套餐老店了,還記得第一次去是在1-20年前的台灣大道跟忠明南路口那家店,但台中燒肉店越開越多,這家老字號的燒肉店也慢慢地被遺忘了。
以為台中原燒已經收的差不多了,沒想到其實是有做調整,在別的地方開幕了,也不知道公益路這家開了多久,第一次來朝盛。
這家原燒走的是很低調的路線,沒有仔細看,還看不到原燒兩個字呢!不過入口處卻很特別。在裡面用餐,多了一點隱密感。
裡面高挑的天花板,整個空間更加寬敞舒適。位子也很大。
不過以前的原燒是強調用碳火烤,現在也改成瓦斯爐烤肉了。
一入座服務員會倒些湯在碗裡,不同於其他店的雞湯,這裡是豚骨湯,比雞湯更加香醇濃郁,好喝。
調味料放在桌旁,想要什麼自己加,還有梅子口味的。水果醬不會太鹽,甜甜的很好吃😋
調味盤也是自己拿,還有附剪刀呢~
因為男哥不吃牛,所以點了牛豬各半的鑽切牛套餐,1898元,
先上桌的是沙拉,這裡的沙拉份量有點少,吃起來不過癮,不過包肉的美生菜可以續,可以多吃點。
墨西哥餅皮吃起來沒有什麼特別。且一下子就被我烤焦了..
小菜有6種,每種都一點點,很可愛。小菜單點一樣10元。
再來上桌的是火山牛,上面有乾冰,很漂亮。肉也很大塊。菜單上没有這樣名稱,我想是雪花牛吧~但也没有什麼雪花
也不知是什麼肉,好吃就好
豬肉拚盤,有松阪豬,雪花豚、梅花豬,不過這個雪花豚的油花也没有很多,男哥說很好吃。還有雞肉。
霜降牛小排及角切牛,牌子應該是放錯了,因為菜單上寫著三個人的套餐才有牛小排,且吃起來也不太像。
接下來是鑽切牛,
這個是專人專烤,,剛好在我們隔壁桌烤,
看服務員很忙碌的一個接著一個烤,點這肉的人還滿多的呢!
因為在隔壁,烤好直接上桌😊😊
還有附3個沾醬。芥苿椒鹽、檸檬醬?、塩,服務員烤約7分熟,會比較有嚼勁,包回家吃再加熱時,感覺比較好吃。
再來這個海鮮粥真的要好好介紹一下,香到不行。上面還放了櫻花蝦,又多了一個香氣。
裡要還有3隻很大隻的蝦,裡面的蛤仔也很大顆,裡頭還有魚片。燒肉店的海鮮粥,我覺得這裡的最好吃。
粥本身比較濃稠一點,個人比較喜歡吃稀一點,所以再加了一點豚骨湯,真的是好吃到極點了。
不過這裡送菜太快,我們滿桌的肉都還沒吃完,蝦子跟干貝就送上來了。且整個桌子都放不太下了~
然後也沒有代烤海鮮及撥蝦殻的服務😂😂,不過男哥很會烤也很會撥蝦,就都交給男哥了😋😋
飲料的部分,可以換購,我加了60元換了一杯完全沒有酒味的Mojito調酒,跟飲料一樣,早知道就不要換購了。
甜點的部分選擇比較少,我們都選黑糖珍珠香草冰淇淋,珍珠徧硬沒有黑糖味,冰淇淋太甜,我只吃一半而已。
感想:這天用餐加一成2286元,我們都吃的很飽,不過如果說好吃的牛肉,這裡沒有吃到好吃的牛小排,但是男哥說豬肉的部分他覺得這家的最好吃。這裡的肉片也都没有醃製過,表示肉品的品質有到味。另外海鮮粥跟豚骨湯很好吃😋,不過在調酒跟甜點部分就要再加強了。還有海鮮注重的是鮮度,希望服務人員能注意到客人用餐情形,不是把菜上完就好。不過其他的服務上都很到味。舉個手想要換烤網,服務員很快的衝過來,真的好可愛。
另外王品之前的活動,我們還有滿1500元送500元的現金,所以折下來1786元,感覺很划算。燒肉店名單又一間入袋了~
厠所還有提供這潄口水,好可愛
店名:原燒O-NIKU台中公益店
地址:台中市南屯區公益路二段702號
電話:04-22556885
營業時間:11:30-14:00 17:30-21-30
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