朱姐又吃鍋 【日文家教】

井閣鍋物料理位於員林市萬年路一段298號，從台中開過去大約4-50分鐘。

離上次來到今天已經隔了一年了，那時還沒開始寫食記，去的火鍋店也沒那麼多，記憶中擺盤很美，湯頭很特別，今天再訪，記錄一下😂😂。

這裡有停車場，但位子不多，我們都是訂5點多的位子，店剛開沒有什麼人，所以很多位子。

大門是挑高很氣派的門面，進門的櫃臺也很漂亮，跟一年前來沒什麼改變，我們坐在同樣的位子，旁邊還有類似半包廂的位子。

這裡菜單的種類不多，選擇性不高，都是雙人以上套餐，沒有單人套餐，價格說起來不便宜，我們點的是1988雙人海陸帝王蟹大餐。

湯頭部分都是選胡椒豚骨口味。有點胡椒的味道，還滿特別的。店家會招待一壺奶茶，朱姐覺得還滿甜的，味道還滿濃的。

菜盤是以這樣的方式呈現，擺的很漂亮。

這裡沒有醬料區，如果有需要沾醬，店家只有這個，要跟服務人員要。

服務人員會幫忙把菜盤放進鍋內，會擺成這樣子，非常好看。只是朱姐不喜歡把菜煮得很爛，所以要快點把菜撈起來。  

這是手作創意料理的部分，我們選的是四囍丸。

這裡會先上海鮮盤，干貝很大顆，帝王蟹只有4支，另外有沙母跟蝦子還有魚肉，吃了很多海鮮盤，這裡份量不算很多。

沙母的蟹黃還滿多的，吃起來還滿甜的。

最後才會上肉盤，這裡的松阪豬擺的相當漂亮，下鍋時一樣服務人員會幫忙下鍋，會跟蛋白一起下。肉片很大片，吃起來脆脆的，很可口。

今天的牛小排油偏多，不過也是滿好吃的，可是只有5片😂😂。

飯後還有甜點，銀耳湯跟豆腐。

雖然感覺不多，但也是吃很飽呢！

店裡的服務人員不多，但如果經過會幫忙看鍋子裡的料是否煮太久之類的，服務還不錯👍。

CP值普通，擺盤第一。

菜單可以看店家臉書哦。

店名： 井閣鍋物料理

地址:彰化縣員林市萬年路一段298號

電話:04-8393770

營業時間:11:30-14:00；17:00-22:00

其他:有免費停車場

粉絲團:井閣鍋物料理

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