井閣鍋物料理位於員林市萬年路一段298號,從台中開過去大約4-50分鐘。
離上次來到今天已經隔了一年了,那時還沒開始寫食記,去的火鍋店也沒那麼多,記憶中擺盤很美,湯頭很特別,今天再訪,記錄一下😂😂。
這裡有停車場,但位子不多,我們都是訂5點多的位子,店剛開沒有什麼人,所以很多位子。
大門是挑高很氣派的門面,進門的櫃臺也很漂亮,跟一年前來沒什麼改變,我們坐在同樣的位子,旁邊還有類似半包廂的位子。
這裡菜單的種類不多,選擇性不高,都是雙人以上套餐,沒有單人套餐,價格說起來不便宜,我們點的是1988雙人海陸帝王蟹大餐。
湯頭部分都是選胡椒豚骨口味。有點胡椒的味道,還滿特別的。店家會招待一壺奶茶,朱姐覺得還滿甜的,味道還滿濃的。
菜盤是以這樣的方式呈現,擺的很漂亮。
這裡沒有醬料區,如果有需要沾醬,店家只有這個,要跟服務人員要。
服務人員會幫忙把菜盤放進鍋內,會擺成這樣子,非常好看。只是朱姐不喜歡把菜煮得很爛,所以要快點把菜撈起來。
這是手作創意料理的部分,我們選的是四囍丸。
這裡會先上海鮮盤,干貝很大顆,帝王蟹只有4支,另外有沙母跟蝦子還有魚肉,吃了很多海鮮盤,這裡份量不算很多。
沙母的蟹黃還滿多的,吃起來還滿甜的。
最後才會上肉盤,這裡的松阪豬擺的相當漂亮,下鍋時一樣服務人員會幫忙下鍋,會跟蛋白一起下。肉片很大片,吃起來脆脆的,很可口。
今天的牛小排油偏多,不過也是滿好吃的,可是只有5片😂😂。
飯後還有甜點,銀耳湯跟豆腐。
雖然感覺不多,但也是吃很飽呢!
店裡的服務人員不多,但如果經過會幫忙看鍋子裡的料是否煮太久之類的,服務還不錯👍。
CP值普通,擺盤第一。
菜單可以看店家臉書哦。
店名: 井閣鍋物料理
地址:彰化縣員林市萬年路一段298號
電話:04-8393770
營業時間:11:30-14:00;17:00-22:00
其他:有免費停車場
粉絲團:井閣鍋物料理
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