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聽說菇神在新社很有名,新社我們没有去過,聽說這裡新開了火鍋店,我們就來嚐鮮了。

店名雖然取勤美店,但離勤美有一段距離,位於台灣大道跟民權路這邊。

對面就有一個停車場,消費滿1000元會送一小時的停車卷。

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這裡的門面很寬敞,門口還有一個庭院的造景,蠻漂亮的。

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1樓店面這邊還有賣一些香菇還有乾料。價錢也不貴耶,以後不用跑到新社買了。

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還有兩個大桌

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2樓的位子也很寬敞,裡面也有兩個大桌,

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一入座服務人員會附上三樣小菜及白開水,小菜部分也是健康的菇類,調味的蠻好吃的,而且喜歡的話還可以續喔

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醬料的部分種類比較少一點但是常見的蒜頭蔥還有辣椒都有,這裡的辣椒很辣要小心一點不要加太多。

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這裡的菜盤裡面也有三種菇類,而且份量還蠻多的,菜盤下面還有一顆栗子呢,而且量還蠻多的放幾片下去整鍋就都滿出來了。

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菜也非常的新鮮。

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我們選了兩種不同的湯底,這裡的湯底真的非常的特別裡面都有很多種菇類。

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而且湯底底料真的是非常多的還有兩塊雞肉,湯底因為加了很多的菇類下去熬煮非常的香甜好吃。

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雞肉煮久了,感覺滿滿的膠質外,肉也入口即化,感覺明天就會變美了。
酸筍雞湯的部分用的是酸筍,喝起來有點酸酸的非常的開胃好喝。

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這裡還會附三種手工丸,聽說是老闆很喜歡吃的。

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三星蔥爆漿貢丸裡面還真的有蔥花呢~

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肉類的部分我們選擇伊比利豬和美國安格斯牛,安格斯牛的肉片很嫩蠻好吃的,油花適中,不油不膩也不會太硬。

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伊比利豬雖然有油花,但吃起來不油也很有彈性很好吃。

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另外單點了一份白蝦,送上來真的好大隻喔,很新鮮很有彈性。

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飲料的部分是罐裝的,我們是選兩瓶白木耳,但送來是一瓶黑木耳,一瓶白木耳,想說没喝過也就没有跟店家換了,以為會很甜,對於不吃甜的我,那個甜度還可以接受,還滿好喝的。

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今天用餐1588元,吃的很飽,因為湯底非常多的菇類,湯底也很特別,吃膩了一般的火鍋,可以來這裡換換口味。湯喝完會有點渴,有附白開水,没有飲料吧,單點的飲料也以可樂等等居多,飯類可以吃到飽,但對不吃飯的我們没有點來吃,王子麵、冬粉等附餐必須單點不能換購,感覺有點不太划算。這裡雖然不算便宜,但對想換個口味的人,或許也是不錯的選擇。

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店名:菇神首采

地址:台中市西區台灣大道二段99巷3號

電話:04-2301-0928

營業時間:平日11:00-13:30  17:00-20:30  六日11:00-21:00

 

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