八石_210110_38

來自彰化地區的火鍋店『八石什鍋』,也來台中插旗了!!

在潭子區圓通南路最近開了2家新火鍋店,『八石什鍋』是其中一家。

位於三角窗,從台中市那邊過來的話,招牌很小,要找一下。這邊没有停車場,也不好停車。開車來的朋友,要找一下車位。這裡紅線滿多的,現在檢舉達人很多,大家不要跟自己的荷包過不去~

S__24166403

門口的招牌很漂亮。感覺彰化員林的火鍋店走的都是這樣的風格。像燒瓶子井閣都很漂亮。(點字可看介紹)

image

潭子的店面不大,簡約精緻的裝潢。有2人-6人的座位,最後面也有半個包廂,可以坐10-12人。一家人來可以先訂位。

0745146D-E554-4443-91FD-15C56F940CBC

S__24166405

右手最後面這邊是調味料

八石_210110_9

飲料機,有汽水、奶茶等。

八石_210110_10

最旁邊是明治冰淇淋耶~冰淇淋現在好像已成為火鍋店必備的。口味有8種之多。

八石_210110_12

服務人員說他們的招牌是燒酒雞。天這麼冷就來鍋燒酒雞吧~

剛送上來的燒酒雞,他們是用全酒+中藥材,服務人員說等湯滾了再叫她來。

八石_210110_20

湯滾後服務人員來點火~成了焰火秀,很精彩。燒了好幾分鐘,火才熄。

八石_210110_35

燒完後服務人員會來加湯。聽說是用酒下去調的。味道比較徧甜,煮到最後跟中藥融合在一起,變得很香很順口,感覺非常養生。

八石_210110_40

另外點了一鍋極品麻辣鍋。有附油條。

八石_210110_23

湯底有一些鴨血、豆腐、大腸。

八石_210110_22

菜盤這邊也可以選擇。服務人員說八石豐盛鮮時蔬有火鍋料,含蔬菜大約有30多種。

但是我們不愛吃火鍋料,所以選了草根大草蝦鮮時蔬。種類也有10多種,還有一隻大草蝦。

八石_210110_25

另外+10元換大干貝鮮時蔬。干貝吃起來其實還好,没有到很鮮甜,下次來點草蝦就好了,草蝦這次來還滿大隻的。

八石_210110_24

最後肉盤上來,燒油雞的肉是會在廚房現炒的,炒好才會端出來,所以要等一下下。朱姐點的是無骨雞+松阪豬。肉是半熟的,要再放到湯裡面煮,無骨雞的肉很嫩很好吃。松板豬的肉脆脆的也非常的順口,油花也搭配的剛剛好。

如果喜歡吃帶骨的,也可以點帶骨的雞肉哦。398元+10%

八石_210110_31

放了菜盤跟半盤肉進去,已經快滿滿一鍋了。

八石_210110_42

麻辣鍋點的是梅花豬。可以加價升級其他肉品。378元+10%

八石_210110_26

另外單點了一份松板豬。200元+10%,是手切的松板豬,量不多。

八石_210110_30

另外還有單點一顆麻油炸蛋。30元+10%。

image

店裡目前有做活動,但是服務人員不會主動告知。現場拍照打的話就有送招牌麻油炸蛋。我們還花錢單點@@

S__24166406

飯後再來點冰淇淋畫上句點。

八石_210110_43

這裡消費要加一成,今天這桌花了1123元。

image

感想:這裡環境感覺還不錯,裡面有一位女服務人員很有精神,我們下午4點去,只有幾乎她一人在那裡忙來忙去。下午的時間也有好幾桌了,所以要前往用餐的朋友,建議先訂位比較保險。

燒酒雞的部分味道上個人還滿喜歡的,一直以為燒酒雞會有酒味,這裡是全酒下去煮,酒精燒的很徹底,吃起來一點酒味都没有。加上店家特製的湯底,味道非常的搭,一開始味道有點甜,煮到最後是有點中藥的味道,也不會那麼的甜,變得濃郁更好喝了,不小心就會喝太多...

不過麻辣鍋的部分,個人覺得還好,不會辣不會麻,湯的味道還滿淡的,跟印象中的麻辣鍋味道差滿多的,也没有什麼香味,下次再嘗嘗其他食補鍋物。想嗜鮮的朋友可以趁著有活動的時候衝一波。

店名:八石什鍋潭子店

地址:台中市潭子區圓通南路76-1號

電話:04-2536-7089

營業時間:平日11:30-15:30   17:30-01:00(星期五晚上到2:00)

              星期六11:00-02:00  星期日11:00-01:00

菜單:

八石_210110_18

八石_210110_19

 

更多朱姐實(食)記↓↓↓       朱姐部落格             朱姐教日文        精油相關
 一、鍋物篇                           2019鍋物懶人包

(以下為推薦去的店

1.值得一去再去,高CP值的(吃龍蝦只要699)養鍋(台中)

2.想吃高級火鍋,來這裡準没錯!!灰鍋(台中)

3.藏身在逢甲巷內,很溫馨的裊裊鍋物(台中)

4.最超值的龍蝦套,2龍蝦不用2000元,還有附肉盤~~菁選涮涮鍋(台中)

5.服務超好,用餐環境很好的小胖鮮鍋(台中)(明治冰淇淋吃到飽)

6.東西超新鮮,海鮮都是活的富美海鮮鍋物(宜蘭)(明治冰淇淋吃到飽)

7.重視湯頭的你一定不能錯過隱鍋(台中),有15種湯頭可選

 二、其他美食篇:

(以下為推薦去的店)

1.完全不輸屋馬,直接成為朱姐心中第一名的燒烤店老井極上燒肉 (台中)

2.生意超好,海鮮新鮮,適合全家一起去的第一猛燒海鮮(台中)

3.LALA從小去到大的,小時候餵飯不用追著跑的,超值的簡餐杯子咖啡館(高雄)

4.宛如美術館的雅風筑雲(台中),從進門到出門,都被當成是貴賓。

5.好吃的和牛燒肉,冷藏肉好吃又平價富田和牛燒肉(台中)

薑母鴨篇:

用竹碳加熱(非瓦斯),冬天會爆滿的帝一薑母鴨(大雅)

三、面膜彩粧分享篇

(以下為推薦)

1.熟齡肌膚用超保濕肌美精 超浸透3D面膜

2.平價面膜,保濕度也不錯的我的心機 高效安瓶面膜

3.敷完就像做完臉一樣的韓國自創品牌 SKINCULTURE亮白面膜

4.蕭敬騰代言的雅聞保濕面膜,高貴不貴藍銅保濕緊緻面膜

四、國內旅遊篇
五、國內住宿介紹篇

  

 

 

arrow
arrow

    朱姐又吃鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()